Nell’appena trascorso 2015, la parola “cibo” ha conquistato gran uso e suscitato notevole interesse…
Le nostre ragazze, Francesca e Marina, si sono occupate bene e a lungo del tema. Non solo attraverso l’approfondimento di questioni forti legate al “diritto ad un cibo sano e di qualità” e con consigli alimentari, puntualmente concessici mese per mese, ma anche attraverso un’indagine oculata sulle abitudini alimentare dei giovani.
A loro parola e dati …
“Il 2015 è stato l’anno dedicato al tema del diritto al cibo, che ha trovato nell’Expo di Milano, con il suo slogan “Nutrire il pianeta , energia per la vita”, la sua massima espressione.
Proprio da questa considerazione, a conclusione di questo evento di grande rilevanza mediatica, è nata l’idea, all’interno della nostra “rubrica diritto al cibo”, di provare ad indagare come quest’opera di sensibilizzazione fosse stata recepita da un campione di giovani tra i 18 e i 30 anni, che abbiamo individuato tra i ragazzi del Servizio Civile presso il Vides.
L’indagine è stata condotta somministrando al campione un questionario e un diario alimentare da compilare in forma anonima.
Nel report allegato troverete i risultati” …
Francesca Gioia e Marina Marra